Carolina

About Carolina Kromann Wåhlin

This author has not yet filled in any details.
So far Carolina Kromann Wåhlin has created 2 blog entries.

Odsherred giver den hvide vin et gennembrud

By |2019-08-20T19:41:57+00:00August 20th, 2019|

Efter en rød omvej har dansk vin fået et tiltrængt gennembrud. Nu er farven hvid, druen hedder Solaris, og de bedste smager saftigt, rent og lækkert, viser en smagning i Odsherred. Her producerer man nogle af Danmarks fineste Solaris-vine og eksperimenterer med fremtidens druer, som mange vinelskere godt kender. ”Vi har to rækker med [...]

Årets høst på Vejrhøj: Druerne giver dobbelt udbytte

By |2018-09-21T07:18:27+00:00September 19th, 2018|

”Det er tidligt, vi høster i år. I dag starter vi med de Solaris-druer, der står på skråningen. De er modnet tidligt. Planterne er fra 2016 og rødderne er ikke så dybt nede, derfor har de været mere udsat for årets tørke end de ældre planter. Nå de høstes tidligere, får planten mere tid [...]